やさしい分子栄養学

分子栄養学ビギナーズ開催のお知らせ

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2022.03.25

ZOOMセミナーを企画しました。5月と6月です。 「分子栄養学」とは 分子栄養学は、 健康になりたい元気になりたいきれいになりたいかっこよくなりたい など、それぞれの方の願いや望みをかなえるために、「栄養学」を積極的に取…

「炎症→鉄欠乏でもフェリチン上昇」のしくみ

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2022.03.06

前回、鉄はフェリチン→血清鉄→ヘモグロビンの順番で下がっていくので、「フェリチンは鉄欠乏の鋭敏な指標」「フェリチンは軽度の貧血もわかる」と書きました。 そんなフェリチン、ある弱点があります。 それは「炎症があると、鉄欠乏…

鉄を見る別の指標「フェリチン」

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2022.02.15

前回、>ヒトの体にある鉄は3～5グラム。と書きました。 そのうちの約70％は赤血球や筋肉中に存在します。残りの約30％が「貯蔵鉄＝フェリチン」として肝臓などの細胞質にストックされます。 細胞から血液中に漏れ出たフェリチン…

分子栄養学に出会えてよかったとき

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2021.12.25

私が「分子栄養学に出会えてよかった」と思えるのは、断然、子育てのときです。 たとえば、声かけのタイミング。 親「宿題やったの？😠」子「今やろうと思ってたのに、やる気なくした！！😡 😡 😡 」 みたいな、怒りの百万倍返し。…